La Unione Siciliana del Paraguaya es una organización sin fines de lucro que núclea a los Sicilianos y sus descendientes residentes en el país, y que realiza diversas actividades de confraternización como el Almuerzo de Invierno, la Cena de Fin de Año y las participaciones en las ferias de la Semana de la Cocina Italiana, Junio Italiano y en la Plaza Italia.

Participa con artículos propios de la región y por supuesto la gastronomía más representativa: arancini, scaccia y cannoli.

Además contamos con el apoyo de nuestros socios de la ex Colonia Trinacria (en el Departamento de San Pedro), donde tenemos una sede propia, con quienes compartimos stand y presentamos a la Cucuzza (calabaza típica) que se cultiva allí y los pickles que se realizan con ella.

595 981 470913

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Arancini

El Arancini es una de las comidas típicas sicilianas más ricas y populares (junto con la scaccia y los cannolis).

Este jueves 10 y viernes 11, se podrán encontrar en Iturbe 1503 y Lomas Valentinas, de 18 a 21 hs.

Arancine

Comida típica siciliana, son unas bolas de arroz rellenas de salsa de tomate con carne, arveja y mozzarella, fritas.

Venta de Arancini

Durante la reciente venta realizada de Arancini

Pickle de Cucuzza

Realizada en la ex Colonia Trinacria

Scaccia

Receta típica siciliana, que consiste en una masa que puede tener diferentes rellenos (de carne o verduras como berenjena, salchicha y perejil, acelga y queso...) y se enrolla en forma rectángular

Stand con Cucuzza

Stand de la Colonia Trinacria, con las Cucuzza que se cultivan localmente, en el pasado Mercatino di Natale

Stand de la Unione

Siciliana, en el Mercatino di Natale, con scaccia y otros productos típicos

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